লন্ডনে ক্যারি লাইফ অ্যাওয়ার্ডস পেয়েছে অ্যালকম্ব তান্দুরি

বিয়ানীবাজারবার্তা২৪.কম: যুক্তরাজ্যের মর্যাদাপূর্ণ ক্যারি লাইফ অ্যাওয়ার্ডস জিতেছে বাংলাদেশি মালিকানাধীন রেস্টুরেন্ট ‘অ্যালকম্ব তান্দুরি’। লন্ডনের সামারসেটের এ কারি হাউস ২০২৫ সালের সেরা রেস্তোরা নির্বাচিত হয়।

গত ১২ অক্টোবর লন্ডনের মেফেয়ারের ম্যারিয়ট গ্রোসভেনর স্কোয়ারে ক্যারি লাইফ অ্যাওয়ার্ডস বিতরণ করা হয়।

অ্যালকম্ব তান্দুরি’র কর্ণধার বিশিষ্ট রন্ধনশিল্পী জুবের আহমদ কয়েক বছল আগে ক্যারি লাইফ অ্যাওয়ার্ডসে ভ‚ষিত হন। তিনি বিয়ানীবাজার উপজেলার তিলপাড়া ইউনিয়নের দাসউরা ‘মহাজন বাড়ি’র হাজি আব্দুল হাছিব ও হাজি ছালেহা খানমের পুত্র এবং সাপ্তাহিক বিয়ানীবাজার বার্তা পত্রিকার সম্পাদক ছাদেক আহমদ আজাদ এর মেজো ভাই।

জানা যায়, ১৯৯৯ সাল থেকে মাইনহেড ফুড সেনের মূল ভিত্তি অ্যালকম্ব তান্দুরি। এ রেস্তোরাটি গত ২৫ বছরের খ্যাতি, বিশেষ করে ভারতীয় সামুদ্রিক খাবারের বেশ নামডাক রয়েছে। যার উপর ভিত্তি করে ‘অ্যালকম্ব তান্দুরি’ মর্যাদাপূর্ণ এ স্বীকৃতি অর্জন করেছে। বিশেষ করে ব্যবসার প্রতি ‘অ্যালকম্ব তান্দুরি’র প্রধান শেফ জুবের আহমেদের গভীর প্রতিশ্রুতি এ স্বীকৃতি অর্জনে ভূমিকা রেখেছে।

রন্ধনশিল্পী জুবের আহমদ বলেন, ১৯৯৯ সালে প্রতিষ্ঠার পর থেকে আমরা রেস্তোরাটিকে গ্রাহকদের সমর্থন আদায়ে চেষ্টা করছি। আজকের এই স্বীকৃতি নিঃসন্দেহে আমাদের প্রতিষ্ঠানের খাবারের মান বৃদ্ধিতে আরো ভূমিকা রাখবে এবং ইংল্যান্ডের সর্বত্র আমাদের প্রোফাইল উন্নত করবে।

আইটিভি সম্প্রচারক নিনা হোসেন এর পরিচালনায় ক্যারি লাইফ অ্যাওয়ার্ডস বিতরণ অনুষ্ঠানে অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, কোবরা বিয়ারের প্রতিষ্ঠাতা লর্ড করণ বিলিমোরিয়া, সংস্কৃতি, মিডিয়া এবং ক্রীড়া বিভাগের সংসদীয় আন্ডার সেক্রেটারি অফ স্টেট স্টেফানি পিকক, রুশনারা আলী এমপি, মাইক উডস এমপি, ওয়েন্ডি মর্টন এমপি এবং বেন ওবেস-জেক্টি এমপি, ক্যারি লাইফ মিডিয়া গ্রুপের সম্পাদক সৈয়দ বেলাল আহমেদ।

ক্যাপশন: লন্ডনে ক্যারি লাইফ অ্যাওয়ার্ডস গ্রহণ করেন ‘অ্যালকম্ব তান্দুরি’র কর্ণধার রন্ধনশিল্পী জুবের আহমদ।